わらびのからしめんつゆ漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あく抜きしたわらびを用意して食べやすい長さにカットする。
   （ひと束は片手で握れる分くらいでした。）

2. 2

   めんつゆと水を１対１で入れて、からしチューブから１センチ出して溶かしておく。
   からしはお好みで増やしてOKです。

3. 3

   １のカットしたわらびを２のつゆにつけて、冷蔵庫で保存。
   しばらくしたら上下を返して再び保存。
   味が馴染んだら食べられます。