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ベーコンでコクアップ♡かぼちゃと新玉ねぎのスープ レシピ・作り方

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ぐー。ゆるっと節約主婦
かぼちゃと新玉ねぎの優しいスープ。かぼちゃを小さく切ることで火も簡単に通ります!
みんながつくった数 2

材料(2人分)

500cc
玉ねぎみじん切り
1/4
ハーフベーコン
2枚
かぼちゃ
1/10
ローレル
1枚
粗挽き胡椒
少し
コンソメキューブ
1/2
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作り方

  1. 1
    かぼちゃは5mmくらいの厚さで小さくきり、ベーコンは5mm幅に切る。
  2. 2
    鍋に水を沸かし、1と玉ねぎのみじん切り、ローレルを入れて沸かす。
  3. 3
    コンソメをいれてかぼちゃに火が通るまで煮込む。
  4. 4
    粗挽き胡椒で味を整えたら出来上がり。

きっかけ

旬の新玉ねぎを使ったスープがのみたくて。

公開日:2021/04/19

関連情報

カテゴリ
かぼちゃスープ昼食の献立(昼ごはん)夕食の献立(晩御飯)新玉ねぎかぼちゃ
料理名
野菜スープ

このレシピを作ったユーザ

ぐー。ゆるっと節約主婦 簡単、レンチンレシピ、豚コマや鶏胸肉、牛切り落とし等安いお肉レシピ多数!メモ書き程度ですが、離乳食ものせていきます。 後述になりますが、数あるレシピの中から、ぐー。のレシピをご覧いただきありがとうございます(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ スタンプ、レポート喜びます!! よろしくお願いします。

つくったよレポート( 1 件)

2021/05/07 16:10
レシピを参考にして作ってみました。甘みのある玉ねぎとかぼちゃで優しい味付けの食べやすいスープになって良いですね。具材の旨みがよく出ていて、美味しく頂けました。
frey-9
レポートありがとうございます♪ごろごろ具材で美味しそうです(๑´ڡ`๑)

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