作り置きですぐ一品♪人参生姜甘酒味噌和えレシピ・作り方

Name: 作り置きですぐ一品♪人参生姜甘酒味噌和え
Total time: 30 min
Yield: 1
Ingredients: A 味噌（無添加） 50g; A レモン甘酒（市販の濃縮タイプのもの） 30g; A クエン酸粉末 小さじ1/4; A クミクスチン茶粉末 小さじ1/4; A マコモ粉末 小さじ1/8; A 松葉茶粉末 小さじ1/8; B 人参（千切り） 150g; B 生姜（千切り） 40g

アプリをダウンロードする

約30分
300円前後

kirakyori

人参と生姜のシャキシャキした食感と甘酒味噌がま〜ったりと絡んで不思議なハーモニーを醸し出すぅ～♪
好みの味ではない甘酒＆苦手なサプリも何気に消費♪

材料（1人分）

A　味噌（無添加）: 50g

A　レモン甘酒（市販の濃縮タイプのもの）: 30g

A　クエン酸粉末: 小さじ1/4

A　クミクスチン茶粉末: 小さじ1/4

A　マコモ粉末: 小さじ1/8

A　松葉茶粉末: 小さじ1/8

B　人参（千切り）: 150g

B　生姜（千切り）: 40g

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

ボウルにAを入れ、練り混ぜる
2

1にBを加え、ざっくりと混ぜ合わせ、15分程置いておく
3

野菜から水分が出て来て、混ぜ易くなるので、全体を馴染ませたら完成♪
4

ガラス保存容器に入れて5日程は冷蔵保存可能
5

思い立ったらすぐ一品♪
写真は金すりごまを少々掛けています

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

クエン酸は酸味が欲しかったので入れていますが無くても大丈夫で、甘目に仕上がりますクエン酸以外のサプリ粉末は消費したかったので入れていますが、無くても大丈夫です

きっかけ

自家製甘酒が好みの味ではなかった時、調味料として使えないかと味噌と合わせたレシピを考えていて思い付いて以来よく作っています今回はお供えに買った調味料セットの中に入っていたレモン甘酒が好みの味ではなかったので使ってみたら意外と美味しかった♪

公開日：2021/12/03

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

kirakyori 有機・無農薬系の野菜中心のゆるベジだったのですが、糖の恐ろしさと動物性蛋白の重要性を知り、ケトン食生活に切り替えました。青臭い物や、くせのある味、同じ食べ物でも調理法によっては苦手な物もあり、選択肢が少ない中「超簡単＆美味しいレシピを増やしたい！！」と日々、研究中♪ ブログも読んでいただけると嬉しいです♪ キラキラ輝く天女への階段 http://ameblo.jp/kirakyori