天ぷら粉でさくさく新玉ねぎのオニオンリングフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎは横方向に半分に切ってからお好みの厚さにスライスする。(リングにならない芯の部分は今回は使用しません)

2. 2

   天ぷら粉を炭酸水でといた衣をくぐらせる。

3. 3

   熱した油で衣がかりっと固まり色づくまで、返しながら揚げます。

4. 4

   よく油を切っておきます。

5. 5

   ボウルにコリアンダーとクミンをあわせます。

6. 6

   油を切ったオニオンリングを入れてスパイスを全体にまぶします。

7. 7

   盛り付けたら上からぱらりと塩を振って出来上がりです。