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だし巻き卵・卵焼き
レシピ詳細
ふわふわだし巻き卵 レシピ・作り方
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約10分
100円以下
momocha5585
ほんのり甘く優しい味のだし巻き卵です。
みんながつくった数
1
件
材料(2人分)
卵
4個
★和風顆粒だし
小さじ1/2
★醤油
小さじ1/2
★砂糖
小さじ2
★みりん
小さじ2
★水
大さじ4
油
少々
作り方
1
★をボウルに入れ、泡だて器で混ぜ合わせます。
2
1に卵を入れ、さらによく混ぜます。
3
フライパンに油を引いて中火で熱したら2の卵液を1/5ほど流し込み、卵が半熟状態になったら卵焼きの形に巻いていきます。
4
3を数回繰り返し、焼き上がったらまきすで形を整えて出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
玉子焼きと違って巻きにくいので、慣れないうちは水の量を減らしてみて下さい。
きっかけ
ご近所さんからだし巻き卵をいただき、自分でも作ってみたくなったため。
公開日:2021/01/02
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関連情報
カテゴリ
だし巻き卵・卵焼き
100円以下の節約料理
お弁当 卵焼き
料理名
ふわふわ
このレシピを作ったユーザ
momocha5585
血圧が気になるお年頃。 最近減塩ダイエット始めました。
つくったよレポート(
1
件)
2021/01/02 16:05
美味しく作れました!ありがとうございました
オオカミコカミ
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