栄養たっぷり野菜と卵のコンソメスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参はいちょう切り、じゃがいもとブロッコリーは一口大に切ります。しめじは石突きを取ってほぐします。ブロッコリーは下茹でして水を切っておきます。

2. 2

   鍋に水、人参、じゃがいもを入れて火にかけます。

3. 3

   沸騰したら、しめじ、コンソメを加え一煮立ちさせます。

4. 4

   塩胡椒で味を整えたら、最後に卵を溶き入れて完成です。