余ったカレーでリメイク❤️簡単カレーうどん レシピ・作り方
材料（3人分）
- うどん
- ３玉
- カレー残り
- お玉4〜5杯
- 水
- 1カップ
- 麺つゆ2倍濃縮
- 100ml
- 片栗粉
- 大さじ2
- うすあげ
- １枚
作り方
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- 1
- うどんは、商品の作り方に従って湯がいて水を切り、どんぶりに盛っておきます。
うすあげは食べやすい細切りにしておきます。
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- 2
- 余ったカレー（※多めが美味しい）に水1カップと麺つゆ2倍濃縮、うすあげを加え火にかけ、一煮立ちさせます。
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- 3
- 片栗粉を水大さじ4（分量外）で溶き、鍋に加え、とろみをつけます。
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- 4
- 1〜2分火にかけ、カレーがお好みのとろみになったら、うどんにかけて完成です。
おいしくなるコツ
カレーの量は大体で大丈夫です。多めだと美味しくできます。
きっかけ
友達のお母さんに教えてもらった。