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牛丼レシピ・作り方

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約30分
300円前後

甘めの牛丼が好きな方は是非♡

材料（2〜3人分）

牛肉: 300〜350g

玉ねぎ: 大1個

水: 400ml

★だしの素: 小さじ1

★鶏ガラの素: 小さじ1/2

★酒: 大さじ1

★みりん: 大さじ1

★砂糖: 大さじ3

醤油: 大さじ3

生姜チューブ: 小さじ1

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作り方

1

★下準備★
玉ねぎはスライスに切り
牛肉も5cm幅に切っておく
2

鍋に水を沸騰させて★の調味料と玉ねぎを入れて2〜3分。
3

牛肉と醤油、しょうがをいれて蓋して弱火で10〜15分コトコト煮込む。
4

玉ねぎが柔らかくなって、牛肉に火が通ったら火から下ろしたら完成♡

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

火から下ろした後一度冷まし、また5分程煮込めば旨味アップします！

きっかけ

しっかり味の牛丼が好きなので濃い目に味付けしました！

公開日：2020/09/03

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関連情報

カテゴリ: 牛丼簡単夕食牛小間肉・切り落とし肉牛肉薄切り

このレシピを作ったユーザ

seiina 筋トレをしている旦那に合わせた鶏胸肉やタンパク質豊富な食材を使ったレシピを中心にささっと作れるレシピまとめてます♡ お弁当用も多数♡

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