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もやしのゆかり和え レシピ・作り方

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ゆかんち☆
もやしとゆかりがあればできる、簡単和え物。
みんながつくった数 3

材料(4人分)

もやし
400g
ゆかり
小さじ1強
★薄口しょうゆ
小さじ2
★みりん
小さじ1
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作り方

  1. 1
    もやしは茹でて水冷し、水気をぎゅーっと絞ります。
  2. 2
    絞ったあと、ほぐしてしばらくざるにあけておきます。
  3. 3
    ゆかりと、★を加えて和えます。
  4. 4
    ムラなく混ざったら完成です。

おいしくなるコツ

もやしは気持ち柔らかめに茹でました。しゃきしゃきに茹でた場合は、調味後に水分が多く出るので、ゆかりを増やしても。

きっかけ

もやしを使って一品をと。

公開日:2020/08/28

関連情報

カテゴリ
もやし簡単おつまみその他の和え物しそ・大葉もやしナムル

このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。 料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。

つくったよレポート( 2 件)

2022/02/12 17:27
美味しくいただきました
M666
作って頂き嬉しいです(*^^*)いつもありがとうございます♪
2022/02/03 16:50
ゆかりの香りが良いです。シャキシャキしていてサッパリでとても美味しかったです。
ゆいけいめい
作って頂き嬉しいです。レポートありがとうございます(*^^*)

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