きなこ団子 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮を剥き、フードプロセッサーで、極みじん切りにします。

2. 2

   白玉粉に、人参と豆腐を加えて捏ねます。

3. 3

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし、丸めながら投入していきます。

4. 4

   浮かんで来て、3分ほど経ってから掬い冷水に取ります。

5. 5

   ざるにあけ水気を切ったら、☆砂糖を絡めお皿に盛ります。

6. 6

   ●を合わせて混ぜ、お団子にかけたら完成です。