グリンピースでずんだ風しらたま♪ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
92treeユ25
生のグリンピースを裏ごしたら、とってもきれいなペーストになります！グリンピース大量消費！香りが苦手な方にもおすすめ、和スイーツです♪
材料（2～3人分）
- グリンピース 正味100ｇ
- 水 1カップ
- きび砂糖 20ｇ
- 塩 少々
- a白玉粉 100ｇ
- a水 40～50㏄
- aきび砂糖 小さじ1
作り方
-
1
グリンピースはさやからとりだす。今回は100ｇ分使用。鍋に水を入れて沸騰したらグリンピースをゆでる。15分～20分、グリンピースがすぐつぶれるくらい。
-
2
少し水分が残っているくらいで一度火をとめる。マッシャーやスプーン等でグリンピースをつぶしていく。裏ごしして、皮を取り除く。
- 3 鍋に戻して弱火で加熱する。余分な水分をとばして、砂糖、塩をまぜて冷ましておく。
-
4
aを混ぜてよくこねて団子をつくり、沸騰したお湯に一口大にちぎった団子を丸めて入れる。5分くらいゆでて上に浮いてきたものから水にとる。
-
5
水を切った4の白玉だんごをお皿にもりつけ、3をのせたら完成です♪
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92treeユ25
食べてくれた人の”おいしい！”の言葉、笑顔で幸せを感じています！
簡単に作れることはもちろん、どこでも手に入る材料で、使いきれて、
食べる人のことを考えたレシピをUPしたいと思います。
実家で自家製野菜も栽培しているので、旬の食材もピックアップしていきたいです。
みなさん、よろしくお願いします♪
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