お弁当おかずに！鶏ひき肉とにんじんのつくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   【食材処理】
   ・鶏ひき肉　ポリ袋で玉ねぎ麹と合わせて揉み込んで一晩寝かせる
   ・にんじん　すりおろす

2. 2

   鶏ひき肉のポリ袋ににんじん、片栗粉を入れもみ込む。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れクッキングペーパーで薄くのばす。タネを一口大に成形しフライパンに並べる。

4. 4

   点火し、弱火〜弱めの中火で蓋をして4分焼く。裏返してさらに4分焼く。