中華春雨スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春雨は茹でておきます。

2. 2

   椎茸は水で戻しておきます。

3. 3

   鍋に分量の水と玉ねぎ、人参を入れ煮ます。

4. 4

   柔らかくなったら、椎茸を加えて煮ます。

5. 5

   かまぼこ、キャベツを加えて煮ます。

6. 6

   ★で調味し、春雨を加えます。

7. 7

   最後に◎ごま油を加え、一煮立ちさせます。

8. 8

   器に盛り、ねぎを乗せたら完成です。