ミモザコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは、茹でるかレンジで柔らかくして潰します。

2. 2

   ゆで卵は粗く刻んでおきます。ウインナーは5㍉角程度のコロコロに。

3. 3

   フライパンを熱し、玉ねぎとウインナーを炒めます。

4. 4

   じゃがいもに、炒めた玉ねぎ、ウインナーとゆで卵を加えます。

5. 5

   ★を加えて混ぜます。

6. 6

   コロッケの形に形成します。

7. 7

   ◎を合わせてバッター液にします。

8. 8

   バッター液→パン粉の順に衣付けします。

9. 9

   揚げ油を熱し、180度で揚げていきます。

10. 10

    衣がサックリ、良い色に揚がれば完成です。