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きのこパスタ
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きのこの和風スパゲッティ レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ゆかんち☆
きのこの旨味たっぷり、美味しい和風のパスタです。
みんながつくった数
1
件
材料(3人分)
パスタ乾麺
300g
玉ねぎ
200g
干し椎茸
10g
エリンギ
100g
しめじ
150g
にんにく
小さじ1
オリーブオイル
大さじ2
◎酒
大さじ1
★椎茸の戻し汁
150cc
★和風だしの素
小さじ2
★みりん
大さじ1
★しょうゆ
大さじ1.5
ねぎ
適量
作り方
1
干し椎茸は水で戻しておきます。
2
パスタは茹でておきます。
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくと玉ねぎを炒めます。
4
次いで、干し椎茸とエリンギを加えて炒めます。
5
しめじを加えて炒めます。途中◎酒を加えて炒めます。
6
★を加えて一煮立ちさせます。これでソースの完成。
7
茹でたパスタを投入し、絡めます。
8
お皿に盛り付け、きざみねぎを振ったら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
きのこはしっかり炒めます。
きっかけ
夕食に。
公開日:2020/06/27
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関連情報
カテゴリ
きのこパスタ
和風パスタ
干し椎茸
しめじ
エリンギ
このレシピを作ったユーザ
ゆかんち☆
閲覧ありがとうございます。 料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。
https://ameblo.jp/yukanchi326
ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。
つくったよレポート(
1
件)
2021/06/08 10:19
きのこを満喫できました♡ ご馳走さまでした♡
ころころん♡
きのこ好きに嬉しいパスタです(*^^*)作って頂きありがとうございます♪
関連カテゴリ
きのこ
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