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簡単！厚揚げなすポン酢炒めレシピ・作り方

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約10分
300円前後

あるもので簡単に

材料（4人分）

厚揚げ: 1パック

なす: 2本

にんじん: 1本

玉ねぎ: 1個

大葉: 10枚

胡麻油: 大匙半ぶん

ポン酢: 大匙3

塩コショウ: ２振りぐらい

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作り方

1

野菜と厚揚げを食べやすい大きさに切る。
にんじんは、2分レンチンしておく。
2

フライパンを熱し、胡麻油を入れてにんじんと玉ねぎから炒める。
軽く炒めたら厚揚げとなすも入れて、さらに炒める。
3

野菜がしんなりしてきたら、塩コショウを振りポン酢をかけて、大葉を入れて混ぜながら炒めて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

うちにあるもので簡単に作れるさっぱり炒めが食べたくて

公開日：2020/06/22

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関連情報

カテゴリ: なす全般厚揚げしそ・大葉にんじん玉ねぎ

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