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サクラマスの一夜干し焼 レシピ・作り方
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和食もりもと
酒の肴に
材料(1人分)
サクラマス
200g
みりん
大さじ2
料理酒
大さじ1
ポン酢
大さじ1
作り方
1
ジッパー付き袋にサクラマス、みりん、料理酒を入れ冷蔵庫で半日かけて寝かせ付けます。
2
風通しの良い日陰で一夜干しします。
3
魚焼きグリルで片面6分づつ焼きポン酢をかけ完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
サクラマスが手に入ったので
公開日:2020/04/13
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サクラマス
このレシピを作ったユーザ
和食もりもと
酒呑みなので、つまみをメインに紹介出来たらと思います。 和食の味付けが多いです。 一人前が多いです。初めて山頂に登りました⛰(標高305m)
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