かぼちゃ入り☆クリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは小房に切り分け、下茹でします。

2. 2

   鍋にバターを熱し、鶏ひき肉を炒めます。

3. 3

   玉ねぎと人参を加えて炒め、分量の水を加えて煮ます。

4. 4

   柔らかくなったら、かぼちゃを加えて煮ます。

5. 5

   一旦火を止め、ルウを溶かします。ルウが溶けたら再び火を入れ、とろみが付くまで混ぜながら煮ていきます。

6. 6

   牛乳を加えて一煮立ちさせます。

7. 7

   最後に下茹でしたブロッコリーを加えたら完成です。