鶏と三つ葉の卵とじレシピ・作り方

Name: 鶏と三つ葉の卵とじ
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 鶏むね肉 250㌘; ◎酒 大さじ2; ◎だし汁 200cc; 三つ葉 50㌘; 卵 3個; ★砂糖 大さじ2; ★みりん 大さじ2; ★薄口醤油 大さじ1; ★しょうゆ 大さじ1

アプリをダウンロードする

約15分
300円前後

ゆかんち☆

ヘルシーな鶏むね肉を卵でとじた優しいメニュー。三つ葉の風味が良いですよ。

材料（4人分）

鶏むね肉: 250㌘

◎酒: 大さじ2

◎だし汁: 200cc

三つ葉: 50㌘

卵: 3個

★砂糖: 大さじ2

★みりん: 大さじ2

★薄口醤油: 大さじ1

★しょうゆ: 大さじ1

作り方

1

だし汁に◎酒と鶏むね肉を入れて煮ます。あくが出たら取ります。
2

煮えたら三つ葉を加えます。
3

★の材料で調味し、溶いた卵を回し入れとじたら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食の一品に。

公開日：2019/06/12

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

ゆかんち☆ 閲覧ありがとうございます。料理はやや薄味だと思います。保育園給食を経て、現在は小学校給食を作っています。給食寄りになる部分ありますが、覗いてもらえると嬉しいです♪ ここで出会うレシピは新鮮で、日々参考にさせて頂いています。 https://ameblo.jp/yukanchi326 ブログ始めました♪熊本のこと、書いてます。