手羽元のにんにく焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽元は火が通りやすいよう、骨と身の回りに2箇所切れ目を入れておきます。

2. 2

   調味料を合わせ、よく揉みこんで30分ほどおきます。

3. 3

   鉄板に難燃性のクッキングペーパーを敷き、180度のオーブンで20～30分焼きます。途中漬け汁を回しかけ、表裏を返します。

4. 4

   いい色に焼きあがったら完成です。