日持ちがする作り置き「塩もやし」 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もやしを洗い、ザルにあけて水気を切ります。

2. 2

   鍋にもやしを入れ、水(分量外)から茹でます。

3. 3

   サッと茹でたらザルにあけ、水気を切ります。

4. 4

   もやし、塩、ごま油をしっかりと混ぜ合わせ、粗熱が取れたら容器に入れて冷蔵庫で保存します。