【簡単】ターサイと牛肉の焼うどん　ウェイパー風味 レシピ・作り方

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しろれぽ
「ご飯をつくって」と言われた妊婦の旦那のレシピ

ターサイが余っていたので家にあるもので手早く作りました。ウェイパーがいい仕事してます☆

材料（2人分）

うどん
２玉
牛肉（豚でもOK）
100g
ターサイ（ほうれん草他、葉物なんでも可）
3－4束
しめじ
0.5株
サラダ油
適量
料理酒
大さじ２
●ウェイパー（チューブ）
4－5ｃｍ
●オイスターソース
大さじ２
●ゴマ油
大さじ１
●醤油
大さじ２

作り方

  1. 1
    具材を食べやすい大きさにカットします
  2. 2
    フライパンにサラダ油を引き【中火ー弱火】で具材を炒めます
  3. 3
    火が通ってきたらうどんをいれます。
    このとき、料理酒を振りかけてあげればほぐれやすいです(^^)/
  4. 4
    うどんをほぐし、具材と混ざったら●を加え、合わせていけば完成(^_-)-☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄味ですがウェイパーとオイスターソース・ゴマ油がいい感じの味を出してくれて美味しく出来ました。 お好みで目玉焼をのせてどうぞ(^_-)-☆

きっかけ

妻が妊婦になったはいいが、「旦那さんがご飯作ってね」っと言われ試行錯誤（現在進行形）。 個人的にうまくいったものを順々にUP出来たらと思ってます。 仕事に追われ時間が無いので難しい料理は諦めつつ、簡単で男が作っても美味しいものを心がけます。

公開日：2019/03/09
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関連情報

カテゴリ
その他の野菜その他の中華スープ肉うどん
関連キーワード
焼うどん ターサイ ウェイパー 牛肉
料理名
【簡単】ターサイと牛肉の焼うどん　ウェイパー風味

このレシピを作ったユーザ

しろれぽ 子育ておとーちゃん。子は現在1歳7ヶ月。 仕事休みは原則妻がお昼まで寝ている他諸所あり、大人ご飯と離乳食は外で働いている父親としては作る方だと思います。 凝った物は作れませんが、 自身のメモを兼ねて他のパパママさんの参考に少しでもなれば幸いです(*^_^*)

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