菜の花の酢味噌がけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   合わせ味噌をボウルに入れ、かつおだしでよく溶かします。
   解けたら砂糖とみりんを入れてのばします。

2. 2

   菜の花をさっと茹でて水にとってよく絞ります。

3. 3

   2を皿に盛り、1を添えてできあがりです。