ピリ辛こんにゃく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃくは手でちぎり、さっと下茹でしてあくをぬきます。

2. 2

   小口切りにした鷹の爪を胡麻油でいため、香りを出します。

3. 3

   こんにゃく入れてさっと炒めます。

4. 4

   ★の調味料を入れてからめながら、煮詰めていきます。

5. 5

   ぐつぐつと泡が立って煮詰まってきたら火を止めます。

6. 6

   冷めて味がなじんだらおいしくでき上がりです。