お弁当に！キッシュ風オムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは、石づきをとり、長さを半分に切る。
   ほうれん草は、2センチ長さに切る。
   ベーコンは細切りにしておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、しめじ、ほうれん草、ベーコンを炒める。

3. 3

   ボールに卵を割りほぐし、塩、コショウ、粉チーズ、炒めた具材を混ぜ合わせる。

4. 4

   フライパンにバターを引き、卵液を一度に注ぎ入れ、へらでゆっくりと混ぜて全体に火を通す。