カブと卵のさっぱり煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を10分茹でます。
   その間にカブを一口大に切ります。

2. 2

   ゆで卵の殻をむいて二等分にします。

3. 3

   カブを鍋に入れ、ちょうどカブ全体がぎりぎりかぶるくらいの水を入れて、中火で加熱します。

4. 4

   カブが少し透明になったら、砂糖、醤油、顆粒だしを加え5分煮ます。

5. 5

   卵を加え弱火で3分くらい煮ます。
   その後お酢を入れて火を消します。