ウドの穂先で　天ぷら風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ウドの穂先をざく切りにし、緑の茎の部分は薄切りにします。
   
   酢（あく抜き用）に水150ｍＬを入れて、そこにウドを入れて３分おきます。

2. 2

   ウドの水気を切り、ビニール袋に入れます。
   ここに☆を入れてよく混ぜます。

3. 3

   オリーブオイルで2を加熱します。
   この時、動かさないようにします。
   火が通ったら裏返します。
   裏面にも火が通ったら完成です！