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明太子そぼろレシピ・作り方

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約30分
500円前後

月うさぎ0611

ご飯のお供

材料（作り置き人分）

明太子: 100g

酒: 50cc

水: 100cc

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作り方

1

鍋に酒、水、薄皮を取り除いた明太子を入れ
火にかけ、弱火で水分がなくなるまで焦げないように木ベラで優しく混ぜながら煮詰める

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

煮詰めるだけ

きっかけ

市販の明太子そぼろは、高い。これなら、タラコ、明太子どちらでも作れる〜〜

公開日：2016/03/16

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関連情報

カテゴリ: たらこ

料理名: 明太子そぼろ

このレシピを作ったユーザ

月うさぎ0611 旦那さんと二人家族です。手作りを心がけて毎日献立を考えてます自分のレシピ帳にしたくて載せているので、素朴な家庭料理です。。。

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