イージーソイビーンズ おつまみ ベジタリアン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＊下ごしらえ
   
   乾燥大豆を３倍から４倍のお水に浸し６時間～１０時間置いておく。

2. 2

   １０分から２０分お鍋で炊く。途中少しお水をいれる。これは大豆の中までぬくもりを浸透させるため。

3. 3

   ザルに上げる。

4. 4

   盛り付ける。口当たりが寂しい場合は、お塩少々、お醤油少々かける。もちろんあなたのお好みでもOK！