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オイスターソースで簡単!!えびビーフン レシピ・作り方
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約10分
300円前後
*a・s・a・p*
ちょっぴり甘口!
材料(2人分)
ビーフン
2人前
もやし
200g
むきえび
10個
たまご
1個
塩こしょう
2振り
ごま油
小さじ2
☆オイスターソース
大さじ2
☆ナンプラー
小さじ1/2
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作り方
1
たまごに塩こしょうを混ぜて、ごま油(小さじ1)で炒めます。炒りたまごができたら一旦取り出します。
2
ごま油(小さじ1)でむきえびを炒めます。
火が通ったらビーフン・水(50mL)・☆・もやしを入れてフタをして蒸し炒めにします。
3
ビーフンが汁気を吸い、やわらかくなったらお皿に盛ります。
炒りたまごを散らして完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ビーフンが食べたくて
公開日:2015/08/27
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ビーフン
もやし
料理名
えびビーフン
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