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夏に♪自家製めんつゆストレート レシピ・作り方
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100円以下
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煮干しとかつお節 2種類のダシで♪
材料(3人分)
煮干し
20g
かつお節
5g
しょうゆ
35g
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作り方
1
水700mLに煮干しを入れて30分ほどおきます。
加熱します。
2
グツグツなったらかつお節を加え、1分程煮ます。
3
火を止めしょうゆを加えます。
そのまま2分程待ち、
濾して完成です!
すぐに使わない場合は冷蔵庫で保存して早めにお召し上がりくださいね♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
美味しいめんつゆが欲しくて作っちゃいました!
公開日:2015/06/22
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めんつゆ
料理名
めんつゆ
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