冷凍可 おせちにレンコンの梅酢漬け レシピ・作り方
材料（４人分）
- レンコン
- 15センチ
- 梅酢ID: 1450008668
- ひたひたになる量
作り方
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- 1
- レンコンの皮をむき、スライサーでスライスします。酢水にさらし、熱湯で30秒くらい茹でます
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- 2
- 湯を切り、レンコンが隠れるくらいの量の梅酢をいれ冷蔵庫で１晩おき、味と色をなじませます。
容器に入れて冷凍します 食べるときは冷蔵庫に移し、自然解凍します
おいしくなるコツ
ひたひたの量の梅酢をいれることです
きっかけ
子供が好きなので・・・おせち作りにも