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素材を味わう★生こんぶの炒め物 レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
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多めの油で!
材料(2人分)
生こんぶ
60g
ごま油
大さじ1
塩
ひとつまみ
白ごま
小さじ1
作り方
1
生こんぶが塩蔵の場合は水に浸して塩抜きをします。
こんぶを1cm幅に切ります。
2
ごま油でこんぶを炒めます。
3
こんぶに火が通り、良い香りがしてきたら塩で味を調え、白ごまを和えて完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
生こんぶをいただいたので
公開日:2013/12/16
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カテゴリ
昆布
料理名
炒め物
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