海老とネギのそうめん レシピ・作り方

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梨ボー
海老をのせたちょっとシーフード風の素麺です＾＾

材料（1人分）

素麺（揖保の糸）
1束
海老（サラダ用）
5尾
ネギ
10ｃｍ
麺つゆ
30ｃｃ
冷水
90ｃｃ
レモン果汁
小さじ1/2
わさび
お好みで

作り方

  1. 1
    ネギは細かくカットしておく
  2. 2
    器に麺つゆ、レモン果汁、水を入れ混ぜ合わせ冷蔵庫で冷やしておく
  3. 3
    鍋にたっぷりの水を入れ沸騰したらそうめんを入れ1分半茹でる

    そうめんはザルに入れ流水で流し水気をよくきっておく
  4. 4
    そうめんを器に入れ　上に海老、ネギをのせ　冷やしておいたつゆをかける
  5. 5
    お好みでわさびを添えれば出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

麺つゆ、水の量はお好みで調整してください

きっかけ

昼食に作りました

公開日：2013/08/24
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カテゴリ
アレンジそうめん

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梨ボー 料理は簡単なものばかりですが　皆さんのレシピを見て作って食べるのも大好きです＾＾ ≪すぐ出来る！きな粉とバナナのおやつ≫は　たくさんの方に見ていただき　つくﾚﾎﾟも400以上・・本当に感謝の気持ちでいっぱいです＾＾ありがとうございます＾＾ これからもどうぞよろしくお願いします❤

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