材料(2人分)
- ジャガイモ
- 2個
- カニカマ
- 1本
- きゅうり
- 5cm
- レタス
- 1枚
- 塩、ホワイトペッパー
- 少々
- マヨネーズ
- 大さじ2程度
- コーヒーフレッシュ
- 1個
作り方
-
- 1
- ジャガイモはひと口大にカットする
-
- 2
- 鍋に湯を沸かし ジャガイモを入れ 竹串がス~ッと通るまで煮る
茹でたジャガイモは熱いうちに潰し塩、塩、ホワイトペッパーを加え混ぜておく
-
- 3
- きゅうり、カニカマは細かくカットしておく
レタスは洗い手でちぎっておく
-
- 4
- ボールにジャガイモ、きゅうり、カニカマ、マヨネーズ、コーヒーフレッシュを入れよく混ぜる
-
- 5
- お皿にレタスを敷き 4をのせれば出来上がり
おいしくなるコツ
マヨネーズの量はお好みで^^
きっかけ
夕食に作りました
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