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青紫蘇で自家製ふりかけレシピ・作り方

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塩漬けを使って天気のいい日に干したら自家製ふりかけ！

材料（２g人分）

青紫蘇の塩漬け: 20枚位ID: 1450009200

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作り方

1

塩漬けしておいた紫蘇を絞ります。

クッキングシートの上に重ならないように並べていき、日当たりのいいところに干します
2

パリパリに乾燥したらミルミキサーで粉末にして完成です。

おにぎりに混ぜたり、振りかけにしたり、きゅうりに揉み込んで使います。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

天気のいい日に干します

きっかけ

塩漬けも沢山たまってきたのでふりかけにしました

公開日：2013/06/22

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カテゴリ: しそ・大葉

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