こてっちゃん レシピ・作り方

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ooohiro
ビールがすすむ。

材料(2人分)

こてっちゃん
一袋(140g)
野菜ミックス
一袋の半分
にんにく
ひとかけら
お酒
少々

作り方

  1. 1
    ラードをひいたフライパンに細かく切ったにんにく・野菜ミックス半分を入れて炒めてください。
    (火は強火)
  2. 2
    しんなりしたらお酒少々を加えアルコールをとばします
  3. 3
    こてっちゃんを加えて合えて下さい。お皿に盛って出来上がりです。
    (火は中火)

おいしくなるコツ

野菜は炒める前に湯通しするとシャキットなって美味しいです 使った野菜はキャベツにんじんもやしの野菜ミックスです

きっかけ

こてっちゃんって野菜を加えて作るように味が濃くなってるんですよね。

公開日:2013/04/30

関連情報

カテゴリ
その他の牛肉・ビーフ
関連キーワード
こてっちゃん 野菜炒め もつ ホルモン
料理名
こてっちゃん

このレシピを作ったユーザ

ooohiro やっほー、酒飲みなのでよく作る酒のつまみメインで投稿しようと思います。 よかったらブログの方も見てくださいな。 http://plaza.rakuten.co.jp/wordsstation/

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