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なすとなめこの 酸っぱ炒め レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
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酸っぱく炒めて元気回復!?
材料(2人分)
なす
1本
なめこ
1袋
酢
大さじ2
しょうゆ
小さじ1.5
オリーブオイル
小さじ1
作り方
1
なすは乱切りにし、なめことともにオリーブオイルで炒めます。
2
なすがしんなりしたら酢、しょうゆで味を調えます。
(酸味が飛ぶので咽せないように注意!)
3
全体に味が馴染んだら完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
お酢を加えたらあまり加熱しないでね!酸味が飛んでしまいます!!
きっかけ
酸っぱいモノが食べたくて!
公開日:2013/04/17
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なめこ
料理名
なすとなめこの炒め物
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