水ナスの超簡単おつまみ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスのヘタをとり、ヘタのところに十字に切り目を入れます。

2. 2

   切れ目から指を入れ、なすびを裂いていきます。さらに切れ目をいれ裂き、8等分にします

3. 3

   あくを取るために、塩水に少しつけ、キッチンペーパーでしっかりと水気をふき取る

4. 4

   お皿に盛り、上から削り節をかけ、ポン酢をかけて出来上がり♪