夏野菜で☆味噌マヨカレーの和風スパイシー炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは洗ったら皮ごとラップして電子レンジで3分ほど加熱。その後皮をむいて適当な大きさにきる

2. 2

   いんげんは茹でてから1/3長さに切る

3. 3

   ナスはざく切り、玉ねぎはくし切りにする

4. 4

   フライパンにマヨネーズを熱して、挽き肉、玉ねぎ、ナスを炒め、火が軽く通ったらジャガイモ、コーンを加えて炒めあわせる

5. 5

   ○の材料を全て合わせて、フライパンに回し入れ、材料に絡める

6. 6

   仕上げに、いんげんを加えてさっとひと混ぜする