海老マカロニグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まずマカロニをゆでて下さい。次は、皮を向いた海老の背中に切れ目を三つほど斜めに入れて下さい。ほんとに軽く海老を軽く炒め取り出して下さい。

2. 2

   座区切りしたたまねぎを炒めて火が通りましたら。塩コショウーで味を調えて、
   弱火にして小麦粉とバターを入れて炒めて下さい。少しずつ牛乳を加えてホワイトソースにして下さい。

3. 3

   そこにマカロニ・海老を加えて、火を止めて下さい。
   お皿にバターを塗って入れて下さい。後はオーブントースターで１０分。８分くらいで開けてチーズを乗せますとろけましたら出来上がりです。