材料(1人分)
- 万能ねぎ
- 1/2束
- 豚挽肉
- 100g
- 卵
- 1個
- 塩、こしょう
- 少々
- 油
- 適量
- 中濃ソース
- 大さじ1
作り方
-
- 1
-
- 万能ねぎは5cm幅にカットする
卵は溶いておく
-
- 2
-
- フライパンに油を熱し 挽肉、ネギの順に入れよく炒め塩、こしょうで味付けするる
お皿に取り出しておいてください
-
- 3
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- フライパンに油を熱し 卵を流し入れる
卵が半熟程度になったら火を止め2を入れ卵でくるむ
-
- 4
- 3をお皿に盛り ソースをかければ出来上がり
おいしくなるコツ
オムレツってどんな具でも美味しいので キノコ類を入れても・・。
きっかけ
夕食に作りました
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