オーブントースターで作るグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず皮をむいて輪切りにしたジャガイモを10分ぐらいゆでて下さい。同時にマカロニを指定された時間で、ゆでて下さい。

2. 2

   コンソメの元をおわんに、30ｃｃぐらいのお湯で溶かして置いて下さい。

3. 3

   フライパンに、薄く油をひいてバターをひいて１㎝ぐらいできったタマネギを炒めて下さい。

4. 4

   黄金色になりましたら鶏肉を軽く炒め、塩・コショウで味を調え、弱火にしてからバター５０ｇ・小麦粉大さじ１．５杯を加えて

5. 5

   ジャガイモ・マカロニを入れて合えて下さい。全体に小麦粉が回ったら。コンソメのスープ・牛乳を少しずつ入れて混ぜて下さい。

6. 6

   とろみが出たら火を消し。グラタン皿にバターを塗ってグラタンを載せて下さい。１０分指定でオーブントースターに入れて下さい。

7. 7

   それでオーブントースターを１０分指定なのに６分であけてパン粉を全体にふりかけて閉じて、その後３分であけてチーズを載せて一分待ちます。

8. 8

   後はパセリをかけて。お好みで粉チーズをかけてお召し上がり下さい。

9. 9

   ジャガイモをゆでる時間が１０分なのでマカロニが４分指定ならジャガイモを入れた６分後に入れれば一緒にざるに上げれます。