私のミルクコーンスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、なべにバターをひいてみじん切りのたまねぎを炒めてください。たまねぎに火が通ったら、弱火にして小麦粉を大さじに２杯入れて炒めてください。

2. 2

   次に牛乳を入れて中火してください。別鍋で水200ｃｃを火にかけブイヨン２つを溶かしておいてください。そしてそれをスープの鍋に入れてください。

3. 3

   そしてクリームコーン入れて塩・コショウで味を調えてください。塩は黒でも白でもいいです。私は黒を使います。

4. 4

   ある程度一煮立ちしたら最後に生クリーム入れます。そして煮立ったら容器に入れパセリを入れ、お好みでクルトンなどを入れてください。