さっくさく！ピーナッツバタークッキー★ レシピ・作り方
材料（40個人分）
- ピーナッツバター 70グラム
- マーガリン 70グラム
- 三温糖 70グラム～
- 卵 1個
- バニラオイル 数滴
- 薄力粉 200グラム
- ベーキングパウダー 小さじ1
作り方
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1
ボウルにマーガリンを柔らかくねり、ピーナッツバター・砂糖も一緒にクリーム状になるまでよくまぜる。
-
2
溶き卵を3回に分けて加え、その都度良く混ぜる。バニラオイルも数滴たらして混ぜる。
-
3
ふるった粉類を2に入れ、さっくり混ぜる。
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4
3を丸めて、フォークで格子状に押しつぶし、あればピーナッツを飾る。中に押し込まないと、後ではがれやすいです。
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5
180度のオーブンで15-18分焼き、140度に下げて15分焼いたら冷めるまで庫内に放置する。
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- カテゴリ
- その他のクッキー
- 料理名
- クッキー
うらでん
お菓子作りが好きでいろんなレシピ本を参考にしながら作っています。
小さな子供たちがいるので、食べてもらえるようにアレンジしています♪
私自身はパンが大好きなので、ベーグルや食パンをホームベーカリーで試行錯誤しています。
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