作り方
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- 1
- 火にかけられる厚手の鍋を用意する
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- 2
- 鍋を火にかけ ごま油を入れ よく熱する
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- 3
- 2に にんにく、ご飯を入れよく混ぜ合わせ 5分ほど強火で焼く
ここでよ～く焼くことで ご飯がカリカリになりお焦げが出来ます
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- 4
- ご飯の上に具材をのせ そのまま2分ほど焼く
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- 5
- ご飯の中央をくぼませ 卵を割り入れる
仕上げにコチュジャンをかければ出来上がり
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- 6
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- 混ぜるとこんな感じです
↓ ↓
おいしくなるコツ
市販のビビンバの素には すぐにビビンバが出来るよう100ｇの具材（ナムル）が入っているものを使いました
厚手の鍋がない場合は フライパンを使用しても・・。
きっかけ
夕食に作りました
関連情報
- カテゴリ
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ビビンバ
- 料理名
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生卵のせにんにく風味のビビンバ
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