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簡単★コールスロー レシピ・作り方
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約15分
100円以下
うらでん
にんにくはほんのちょっとで風味がでます♪
材料(4人分)
キャベツ
1/4玉
ニンジン
1/3本
きゅうり
1本
【ソース】マヨネーズ
大さじ2
【ソース】プレーンヨーグルト
大さじ2
【ソース】オリーブ油
小さじ1
【ソース】すりおろしニンニク
1/3カケ
【ソース】塩
少々
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作り方
1
野菜は千切りにして、塩をふってしんなりしたら、ざっと洗って水気をしっかり絞っておく。
2
ソースの材料を合わせておく。
3
1.2を合わせて混ぜる。
できれば食べる直前がいいです。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
キャベツは細すぎない方がいいので、スライサーではなく包丁で切ったほうがいいです。
きっかけ
キャベツがたくさんあったので、主役のサラダにしてみました。
公開日:2011/12/02
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関連情報
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その他のサラダ
料理名
サラダ
このレシピを作ったユーザ
うらでん
お菓子作りが好きでいろんなレシピ本を参考にしながら作っています。 小さな子供たちがいるので、食べてもらえるようにアレンジしています♪ 私自身はパンが大好きなので、ベーグルや食パンをホームベーカリーで試行錯誤しています。
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