材料(4人分)
- あいびきミンチ
- 200グラム
- 玉ねぎ
- 大1個
- 塩コショウ
- 少々
作り方
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- 1
- フライパンにあぶらを敷き、ミンチを炒める。取り出して、同じフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしたらミンチを戻しいれ、塩コショウで味付けする。
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- 2
- 活用法(コロッケ)
ジャガイモをゆでで、つぶしたものにいれるだけ。
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- 3
- 活用方(オムレツ)
卵で包めばささっとオムレツができます。
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- 4
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- 活用法(炒め物)
ゴーヤーチャンプル
チャーハン
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- 5
- 活用法(その他)
カレー
ミートソース~市販も物にいれれば、豪華で手作りになります。
おいしくなるコツ
他にもなんでも利用できますので、ぜひ作ってみてください。
きっかけ
母に教えてもらった万能ミンチ炒めです。