材料（２人分）
- 練り白ゴマ
- 大さじ1ぐらい
- ちくわ
- ２本
- もやし
- １／２袋
- 砂糖
- 大さじ１
- 塩
- 小さめの一つまみ
- 酢
- 大さじ１
- 醤油
- 小さじ1
- 白ゴマ
- 少々
作り方
-
- 1
- 沸騰させたお湯に塩（分量外）を入れ、もやしをさっと通しザルにあげ水気をきっておき、ちくわは縦半分に切り、３等分の長さにし、細切りにする。
-
- 2
- 白ごま以外の調味料をボウルに入れて混ぜてから、ちくわともやしを入れて和える。
-
- 3
- お皿に盛りつけ、最後に白ごまを振ってできあがり。
おいしくなるコツ
冷やしても暖かいうちでもどちらでもいけます。
きっかけ
余り物で作ってみました
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