アボカドソース☆マグロステーキ レシピ・作り方

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yauyau
こってりアボカドソースが美味しいです☆

材料(2人分)

まぐろ
1サク(200g)
小麦粉
適量
塩こしょう
適量
しょうゆ
小1強
☆アボカド
1/2個
☆ゆでたまご
1個
☆レモン汁
小1
☆粒マスタード
小1/2
☆マヨネーズ
大2

作り方

  1. 1
    アボカドはサイコロ状に切り、レモン汁を加え混ぜておき、茹でたまごは細かく刻む。
  2. 2
    ☆をすべて合わる。
    マグロはキッチンペーパーなどで水分を取り塩こしょうをし薄く小麦粉をまぶす。
  3. 3
    油をひいたフライパンでまぐろを焼き、醤油をさっとまわしかけまな板に取りだす。
  4. 4
    カットしてお皿に盛り、ソースをかけて出来上がり!

きっかけ

ちょっとおしゃれな料理が食べたくて

公開日:2011/05/05

関連情報

カテゴリ
マグロ
関連キーワード
春野菜2011 アボカド マグロ ステーキ
料理名
アボカドマグロステーキ

このレシピを作ったユーザ

yauyau 日々お料理勉強中の主婦です。皆さんのレシピを参考にこれからも楽しんでいこうと思ってます(*^_^*)

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